La semaine du goût 2010

La semaine du goût 2010 - du 11 octobre au 16 octobre

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L'invitation est une table du goût 2010 sur le thème "La poule au pot"

Cette année, en mémoire du 400ème anniversaire de la mort d’Henri IV, célébré sous l’égide du Ministère de la Culture et sous le haut patronage du Président de la République, la Semaine du Goût se fait l’émetteur des célébrations culinaires autour d’Henri IV et a décidé de remettre à l’honneur un plat traditionnel français par excellence, la Poule au pot.

Entrée
Tarte tatin de champignons des bois et noisettes
Plat
Poule faisane au pot, cocotte de légumes d'automne
Dessert
Ananas rôti au miel, glace au pain d'épices

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