Le blog de L'invitation - Tél. 01 46 47 87 19

La table du chef "quinzaine italienne" * Entrée et plat ou Plat et dessert 32 € * Entrée, plat et dessert 37 € Entrée Panna cotta de foie gras de canard, lentilles vertes du Puy croquantes à l'huile de noisettes Burrata pugliese, artichaut à la romaine,...

L’invitation à emporter pour les fêtes Chips de légumes Petit : 3,80 € Grand : 5,20 € Foie gras de canard des Landes au naturel à la coupe 110 € / kilo Saumon bio irlandais fumé à la ficelle 82 € / kilo. Par tranches de 2, 4 ou8. Caviar d’Aquitaine (sur...

beaujolais nouveau 2010 du 18 au 20 novembre 2010 (inclus) La table du chef lyonnaise pour fêter le Beaujolais nouveau Entrée : salade de lentilles vertes, saucisson lyonnais Plat : Suprême de poularde de Bresse aux champignons, gratin de cardon à la...

La table du chef * Entrée et plat ou Plat et dessert 32 € * Entrée, plat et dessert 37 € Entrée Entrée du jour (ardoise) Saumon fumé bio irlandais fumé à la ficelle Panna cotta de foie gras de canard, lentilles vertes du Puy croquantes à l'huile de noisettes...

Tarte tatin aux champignons des bois et noisettes (pour 8 personnes) Ingrédients : - 150 grs de sucre en poudre - Vinaigre de Xerès - 20 grs de noisettes - 100 grs de trompettes de la mort - 100 grs de girolles - 100 grs de pieds de mouton - 200 grs de...

A partir du 1er octobre le lièvre à la royale est à la carte de L'invitation. Et jusqu'au 9 octobre vous aurez le choix entre la méthode du Sénateur Couteaux ou celle d'Antonin Carême.

La table du chef * Entrée et plat ou Plat et dessert * Entrée, plat et dessert Entrée Entrée du jour (ardoise) Tarte tatin de boudin basque et oignons confits Rémoulade de tourteau et granny smith façon millefeuille Plat Plat du jour (ardoise) Volaille...

La semaine du goût 2010 - du 11 octobre au 16 octobre L'invitation est une table du goût 2010 sur le thème "La poule au pot" Cette année, en mémoire du 400ème anniversaire de la mort d’Henri IV, célébré sous l’égide du Ministère de la Culture et sous...

Philippe est né le 29 août 1961. Avocat aux barreaux de Paris et New York. 2004 : un ostéopathe, par ses manipulations cervicales, lui fait cadeau d'une attaque cérébrale. Philippe a connu l'hémiplégie et il est aphasique depuis. La vie s'est démenée...

La carte Entrées Rémoulade de tourteau et granny smith façon millefeuille Assiette de charcuteries basques Poêlée de champignons du moment Jambon de porc basque "Kintoa" de la vallée des Aldudes Pierre Oteïza Salade de lentilles vertes du Puy à l'huile...