Restaurant L'invitation

 La peinture comme thérapie

Avocat aux barreaux de Paris et New York, Philippe Juilhard s'est vu en 2004 "précipité dans un abîme où [il n'a] plus aucun mot pour vivre ..." : des manipulations pratiquées par un ostéopathe sur ses cervicales le laissèrent hémiplégique. Aujourd'hui, aphasique, il est parvenu grâce à une volonté hors normes et à son très proche entourage à remonter la pente et à s'exprimer autrement. Il utilise la peinture et produit des compositions - qu'il en cadre lui-même - mettant en scène des marines, des natures mortes ... Qu'il oeuvre au coeur de son atelier parisien ou en Bretagne, Philippe Juilhard laisse ses émotions s'exprimer à coups de brosse et dans une palette aux tons doux. Si certains de ses sujets sont simples voire ordinaires, ils prennent une tout autre dimension quand on connaît l'histoire de cet homme brillant doublé d'un grand humaniste. D'autres toiles sont le fruit d'une étude approfondie des productions des aînées, que Philippe Juilhard détourne en y imprimant sa touche personnelle. "[...] et qu'inévitablement tu es exclu, prends ta chance entre tes mains, inverse le vertige et remonte à ton rêve", a t-il écrit sur le carton d'invitation. Philippe touche le sien du bout de ses pinceaux. Notons qu'au cours de cette quatrième exposition, une quinzaine de toiles seront présentées. les fonds récoltés seront intégralement reversés pour une association pour aphasiques. La Gazette Drouot n°17 - 27 avril 2012

La peinture comme thérapie. Philippe Juilhard expose une troisième fois ses toiles sur les murs de L'invitation. Du 2 au 31 mai 2012.

Si un jour tu es précipité

Dans un abîme

Où tu n’as plus aucun mot

Pour vivre …

Et qu’inévitablement tu es exclu

Prends ta chance entre tes mains,

Inverse le vertige

Et remonte

A ton rêve.

A tous mes amis aphasiques

Philippe

La Table du chef

Entrée + plat ou plat + dessert : 37 €
Entrée + plat + dessert : 42 €

Entrées

Rémoulade de tourteau et granny smith façon millefeuille

Tarte fine de brocciu et sardines fraîches

Foie gras de canard des Landes poché au vin rouge

Poêlée d'asperges vertes et lard de porc noir gascon aux aromates, œuf poché

Plats

Filet de bœuf de Bavière, poêlée de pommes de terre grenailles et oignons nouveaux

Veau confit aux olives noires et citron, pommes de terre fondantes au brocciu passù et ventrèche

Retour de pêche d'Erquy, fricassée de fèves et tomates confites

Daurade royale, lasagne de légumes au basilic

 Desserts

Fromage du moment

Moelleux au spéculoos, glace à la vanille bourbon

Croustillant framboises, crème de brocciu au cédrat

Mousse au chocolat cuite au four façon soufflé (à commander en début de repas)